ヴェルゼット・レベル ローカル ベルギー
ドライホッピングにより、ホップの華やかな香りに、スッキリした苦みとほんのり甘い後味のゴールデンカラーのIPAです。
柑橘系の香りとグラッシーさもある、バランスの良い苦みと、まるで白桃のような酵母が醸し出す香りも。
すっきりとしていますが、ミディアムレベルの上質な麦芽の甘みが一体となり、素晴らしい飲みごたえのある仕上がりです。
8.5%のアルコールを感じさせません。
近年のIPAとはかけ離れ、流行とは違ったIPA。彼らは自らで「レジスタンスIPA」と呼んでいるそうです #beer